オートミール 朝 ごはん。 オートミールのおいしい食べ方♪簡単レシピ3つ!

【オートミールダイエット】ハマる人続出!美味しい食べ方レシピも。

オートミール 朝 ごはん

こんにちは マムです。 筋トレをはじめて6ヵ月弱で6キロ減量成功しました。 最近オートミールの朝ごはんはじめました。 ヨーロッパに10年以上住んでいながらぶっちゃけオートミール食べたことなかったんです。 見た目がね、ほらなんかね、動物の餌みたいな感じじゃないですか。 原型が美味しそうにみえないじゃない?ね?だから夫や娘が朝ごはんに食べているのを横で見ながらシリアル食べてましたYO! だけど、今ここで言わせていただきたい。 すみませんでした。 オートミールさん。 こんなに素晴らしいのに今まで知らなくて。 ほんと無知って怖いです。 人生損してました。 オートミールさんはタンパク質豊富なだけでなく植物繊維、ビタミン、ミネラルがバランス良く含まれている大変な優等生です。 オートミールさん どうかこれからも私と仲良くしてくださいね。 私のように見た目で判断してオートミールを毛嫌いしてるあなたにぜひトライしていただきたいレシピはこれ! それではデザートのようにみえる美味しそうなオートミールさんを紹介します。 オートミールあつあつ朝ごはん あなたはお粥好きですか。 答えがYESなら、きっとオートミールも好きになるはず。 日本円で約162円 日本のアマゾンでみたら4. 52kgで2300円。 オートミールはたんぱく質が豊富 私の筋肉にはもちろん、人間にはタンパク質が必須。 お肌にも髪の毛にもタンパク質がとっても大事。 それが更年期になって分かった私(おせーよ)だからタンパク質にこだわりたい。 白米150g(ご飯1膳)のタンパク質はわずか3. 8g、オートミールなら100gでタンパク質13. 7gもあるって。 ちょっと奥さん、すごいと思いませんか? オートミールは食物繊維が豊富 ご飯1膳の食物繊維0. 5gに対してオートミール100gで9. 4gの食物繊維がはいってます。 ちょっと奥さん、これってすごいことですよ。 お通じがよくなる 私は便秘で悩んだことはないけれど、オートミールを食べた日と食べない日ではすっきり感に違いがあります。 つまり、お通じ1日1回がオートミールの日は2回になります。 まさに内臓から軽くなる感じです。 満腹感がある オーツ麦は水分をたっぷり吸い込みます。 そうお粥みたいな感じ。 少量の冷やご飯でたっぷりのお粥が出来上がりますよね。 私はお粥大好きなんですが、ぶっちゃけ数時間で空腹になりませんか?でも オートミールは少量でも腹持ちが良いです。 朝に食べてお昼近くになってもお腹が減りません。 お昼前にお腹がすいて子供のお菓子をこっそり食べちゃうことなんてなくなります。 万歳オートミール! 最強なオートミールをバランス良く摂る どんなに最強で素晴らしいオートミールさんでも毎日食べていたら、飽きてしまうかもしれません。 ほらイケメンの彼を毎日拝んでいたら、熱が冷めるの同じ感じ?ですので、私は時々オートミール朝ごはんを摂るようにしています。 私の筋肉ちゃんに栄養を捧げるため、栄養のある食事を心がけていくぞー。 更年期の私がんばれー。

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オートミールを夜仕込んで朝すぐ食べられる♪「オーバーナイトオーツ」って知ってる?

オートミール 朝 ごはん

そもそもオートミールとは? そもそもオートミールという言葉を初めて聞いた方もいるのではないでしょうか?日本ではあまり馴染みのない商品です。 私も学生時代海外へ短期留学したとに初めて知りました。 厳密な定義は、Wikipediaの言葉を借りると; オートミールとは、燕麦を脱穀して調理しやすく加工したものである。 アングロアメリカでは燕麦を押しつぶすかカットした加工品をオートミールと呼ぶ。 また、粥状に調理したものを指す。 それ以外の英語圏では燕麦を挽いた粉製品を意味する。 出典:Wikipedia ようは麦をすり潰したものです。 感覚的には玄米などとにています。 味はほんのり麦の甘みがあり、乾燥して味があまり無いので、色々な食べ方や加工が可能です。 日本ではあまりメジャーではないですが、海外では結構食べられているようで、よく海外旅行のホテルの朝食なんかにも出てきます。 オートミールの栄養価。 気になる糖質は?カロリーは? オートミールにはどのような栄養が含まれているのでしょうか? 種別としては炭水化物に分類されるかと思いますが、玄米や全粒穀物と同じ、低糖質で低GI値の俗に言われている「脂肪になりにくい炭水化物」です。 オートミール100グラムあたりの栄養価については下記のようになります。 エネルギー 590 kJ 380 kcal 炭水化物 69. 1 g 食物繊維 9. 4 g 脂肪 5. 7 g タンパク質 13. 7 g ビタミン チアミン B1 0. 20 mg リボフラビン B2 0. 08 mg ナイアシン B3 1. 1 mg パントテン酸 B5 1. 29 mg ビタミンB6 0. 6 mg ミネラル ナトリウム 3 mg カリウム 260 mg カルシウム 47 mg マグネシウム 100 mg リン 370 mg 鉄分 3. 9 mg 亜鉛 2. 0 g 水溶性食物繊維 3. 2 g 不溶性食物繊維 6. 2 g ビオチン(B7) 21. ほぼすべての必要な栄養素をまんべんなく摂取できて、そして最近何かと話題の糖質も低く、低糖質なのがオートミールの特徴です。 そんな栄養価を含め、オートミールが大好きで、10年近く食べ続けてきた私がメリットをご紹介します。 オートミールを食べるメリット 健康的でダイエット効果もあり オートミールには、 豊富な食物繊維と、ビタミン・ミネラルが沢山含まれており、多くの栄養素を朝に取ることが出来ます。 また、カロリーも米やパンなどに比べ少なめなので、 ダイエット効果も期待できます。 よく海外セレブが朝食に食べていたり、ダイエット食として摂取している女性も多いようです。 いきなりいっぱい食べると、最初は食物繊維が多すぎて、食べ過ぎたり、食べ始めた頃はお腹がゆるくなることもありました。 あまりにも体にな慣れないのは控えるべきですが、私の場合は1〜2習慣で体が慣れ始め、今は全く問題なくなりました。 また食物繊維が多いので、 腹持ちがよく、朝早起きして食べても昼過ぎぐらいまで全然お腹が空いてきません。 男ながら、意外に便秘症だった私も、オートミールを食べる始める事によって、かなり解消する事ができました。 下記先程今近くにあった私のオートミールの裏面パッケージに食物繊維のデータがありました。 によると、なんと白米の7倍はありますね!そりゃお通じ良くなるわけだ。 コスパよしの低価格 栄養価が高く、食物繊維が多い食べ物といえば、キャベツとか「オールブラウン」とかを食べればいいではないか?という疑問がありますが、貧乏学生だった私にはキャベツもオールブラウンも、毎日食べるには高価過ぎました。 その点オートミールは とにかく安い!! 100グラムあたりの単価も、栄養価に対する単価もオートミールが一番コスパがコスパが良かったのです。 オートミールは、コンビニやセレクトショップなどで買うとちょっと高くつきますが、下記のようなまとめ買いすればコスパはかなりいいです。 7キロで2379円ちょっとなので、100グラムあたり50. 6円です。 因みにオールブラウンは、235グラム334円だったので。 100グラムあたり価格142円になります。 断然オートミールのほうがお得です。 同じようなシリアルを買うよりかは 圧倒的に安く済みます。 長期間保存できる(大量買い置きが可能) これは私が一人暮らしの大変役に立っていました。 何キロもの量をまとめ買いすると、そう簡単に使いきれません。 ただ、オートミールは基本的に乾燥物なので、長期間保存でき、1箱を数ヶ月かけて食べていくことも可能です。 袋を開けてなければもちます。 パンや、シリアルだとこまめに買いに行かなければならず、面倒くさがり屋の私にはオートミールのような 買い置きが出来る主食は大切でした。 料理方法が簡単 上記のメリットを上げると、米も同じような条件を満たしてるのですが、米と決定的に違うところは、 オートミールは調理が簡単なところです。 基本的に お湯に溶かすか、水を入れて電子レンジでチンするだけでいいので、忙し朝の時間に素早く食事をとるにはシリアルなみのお手軽さを兼ね揃えています。 ようは 米並の安さと、長期保存が効くのに、シリアルのように調理が簡単と、両者のいいところを兼ね揃えています。 味に飽きない これは賛否両論かと思いますが、私はオートミールは飽きません。 オートミール自体は殆ど味がないので、よく飽きるという方も多いのですが、 逆に味がないので色々なアレンジが効くので私は飽きません。 下記に私の個人的オススメ食べ方もご紹介しますでの、是非よかったら試してみてください。 私も、いろいろなものを試して自分に一番合う食べ方を試行錯誤するような経験をして今のお気に入りラインナップを完成させました。 メリットまとめ 以上私がオートミール食べ続けて、実際に感じている主なメリットでした。 まとめて見ると、オートミールは、米の長期保存能力、何にでもある適応力と、シリアルの手軽さ、そして圧倒的コスパと栄養素を併せ持っている、まさに 「安い」「うまい」「早い」「高栄養」と独身時代の私にとってのスーパーフードなのです!そしてそれは現在まで続いています。 副効果として、お湯だけで食べられるので、 災害時の時の非常食として使えるもの私の中では隠れたメリットです。 オートミールのデメリット しかし、100メリットだけではなく少々気になるところもあります。 ここは隠さず全部感じた事を書こうかと思います。 慣れるとオートミールが無いとお通じのスケジュールが狂う 毎朝オートミールを食べ続け、ほとんど毎朝お通じがある生活を手に入れる事ができたのですが、体が(もしくは頭が?)オートミールを欲しすぎて、旅行中などオートミールが無い時はお通じのスケジュールが狂ってしまいます。 それがなんとも気持ち悪く、ちょっと不安な気持ちになってしまいます。 家族の理解が得れない 独身時代に始めたオートミール生活ですが、一人の時は食べるのも食べ物も一人ようだったので良かったです。 しかし、今は結婚して妻がいます。 朝ごはんをも共にすることが多いのですが、今度は二人の同意の上で朝食などを決めなければなりません。 私はこんな性格なので、毎朝同じオートミールで問題無いのですが、妻はそれは難しいらしく笑 結婚してからは、毎日のようには食べれなくなってしまいました。 家族の理解を得ることも大変です。 オートミール食べ方:基本中の基本編 実際の私が行っているマニアックなオートミールの食べ方を紹介する前に、オートミールを初めて聞いた人たちへ簡単にオートミールの食べ方の基本中の基本を紹介します。 実際に自身で色々試行錯誤していただくのが一番だと思いますが、下記の基本は大体同じかと思うので、抑えましょう。 こんなの知ってるよ、という人はすっ飛ばしてもいいと思います。 オートミールは調理するの?生で食べるの? 基本的にオートミールは調理(熱処理)して食べるものです。 調理と行っても、電子レンジで牛乳や水で1分ぐらいチンするや、熱湯でかき混ぜる程度で問題ないです。 調理というより「ふやかす」のほうが近いかもしれません。 個人的にはザクザク感が好きなので、調理は軽めです。 しかし、「インスタントオーツ」というわれるモノは、すでにある程度調理され、薄く加工されているのでそのままでもそこまで問題ないです。 オーミールの量は? これも好みですが、乾燥したオートミールであれば100グラムを目安にしておけば、全然足りないということも無いですし、お腹いっぱいになり過ぎもしません。 オートミールは水を含むと増えるので、目視で全然足りないと思っても、調理したらものすごい量になっていることがあるのでご注意を! オートミールをふやかす水の量は? さて、そのオートミールをふやかす水や牛乳の量は、これもまた好みです。 大体オートミールの3倍から4倍の水がおすすめです。 個人的に好きな、ザクザク感があるお粥のようにビタビタのを食べたい場合は2倍ぐらいで、逆にシリアルのようにスラスラ食べたい人には4倍ほどがいいかと思います。 オートミールの食べ方:個人的オススメ:オートミールレシピ さて、ここからは、もう10年以上オートミールを食べ続けている私が、今まで試行錯誤で生み出してきたオススメレシピや食べ方をご紹介します。 万人受けするかどうかは、正直自信はありませんが、是非ご参考程度にお試しいただければ幸いです。 自分でオートミールのレシピを開拓したい!という人にはインスタなどで「oat meal」と英語で検索してみることをオススメします。 オートミールはやはり本場は海外であ、新しいレシピなどの研究も活発です。 今ちょっと検索しただけでも、美味しそうなレシピがいっぱい出てきました。 こんなおしゃれにできるとは・・・私にはセンスが無いので難しそうです笑 ちなみに下記で紹介するオートミールは、 オリジナル(何も味がついていない)オートミールを使用しています。 多くの人が一番にオートミールを食べる際に思いつく食べ方なのではないでしょうか? 200グラムのオートミールに牛乳を入れ、1分ほどレンジでチン、最後にはちみつを入れて出来上がりです。 実質調理時間は1分と10秒でできます。 私も時々戻りたくなるいつもの味が出来上がります。 特に寒い冬の朝などは温まりながら食べることも出来ます。 結構甘くなるので、甘いのが苦手な人は、はちみつ抜きでもいいかも知れません。 オートミール食べ方その2:ヨーグルト/フルーツと一緒に またコーンフレークのようにオートミールを そのままヨーグルトとフルーツに混ぜて食べるのもおすすめの食べ方です。 程よいザクザクとした食感がヨーグルトとよく合います。 見栄えもいいので、海外ドラマや映画に出てきたり、健康系ハリウッドスターなどがSNSに写真アップしてます。 ヨーグルトとフルーツだけではすぐにお腹が空いてしまうので、オートミールを入れて炭水化物と食物繊維を補給します。 フルーツもなんでも合います。 私はバナナやブラックベリーとかが好きですかね(高いけど)。 ヨーグルトもちょっと奮発してギリシアヨーグルトとかにするととても豪華で美味しい朝食の完成です。 ちなみに以降の食べ方も同じですが、基本的にオートミール初めて調理なしで食べる方は、「インスタントオーツ」と言われる調理なしでも食べられるオートミールを選びましょう。 オートミール食べ方その3:スムージに一緒に 最近ダイエットに効果あるとのことで、インスタとかで流行っている(?) 朝野菜スムージにもオートミールは入れると食物繊維が多くとれるのでオススメです。 また、ほんのり甘さもあるので、ケールとか緑系でスムージー作っている人にはちょっとした甘さを足す際にもいいかも知れません。 個人的にはバナナ、ほうれん草、オートミールだけでもかなり美味しい朝食ができます。 私は時間ある時はナッツとヨーグルトと一緒に頂いてます。 オートミール食べ方その4:プロテインと一緒にブレンダーシェイク さてこっからちょっと マニアックになっていきます。 筋トレしている方にも、オートミールは豊富なビタミンと、良質なカーボ(炭水化物)をローカロリーで補給できるのでオススメの食べ方です。 低GI値というところもポイントが高いです。 プロテインパウダーと一緒にブレンダーで牛乳とシェイクも意外にいけます。 また、 卵白に混ぜてオートミール卵白オムレツも、低カロリー高タンパク最強朝食になります。 (味はそこまで良くないですが。。。 塩が個人的にはオススメ。 ) よく海外のメチャクチャマッチョなボディービルダーとかが上記の方法で食べています。 日本人特有のレシピです。 意外にお湯で溶かしたオートミールを 「おかゆ」として考えると合うんですよ! 最初は私もちょっと抵抗がありましたが、オートミール自体お湯に溶かすと、おかゆのような食感なので、例えば醤油や、「ごはんですよ」を載せてみたり、「きゅうりのQちゃん」などの漬物系も結構あいます。 中華だしで味付けも意外にいけました。 また、「ふりかけ」もかなり合います。 今のところ、私の一番の和風な食べ方オススメは、 ゆかりです。 ちょっとしたしょっぱさを、オートミールお粥感が見事にマッチして、まるでおかゆを食べているようでした。 というかもう、すぐ作れる 「おかゆ」です。 笑 最近は永谷園の「お吸い物」や「お茶漬け」もかなりオススメの組み合わせです。 お米のようなザクザクと食感がある、風味の強い、下記のような海外製のオートミールのほうが絶対的にあいます。 他にもパンケーキにしたり、クッキーに入れたりしている人もいるらしいですが、独身時代の私の朝にはそんな時間もセンスもなく、どれだけ 早く作れて、味がいけて、安く、栄養があることが最重要でした。 なのでそんな意味ではオートミールは最強なのです。 是非とも美味しいお菓子の作り方など今度挑戦してみたいです。 オートミール食べ方その6:オートミールクッキー 海外ではオートミールを使った クッキーは代表的で人気があるらしく、インスタグラムなどで検索すると事例やクッキーのレシピがどんどん出てきます。 個人的にはあまりお菓子を作った経験はなく、苦手意識もあるのですが、時間が空いた時にいろいろ挑戦してみたく思っています。 オートミールを使ったダイエットの口コミ 以上にご紹介した通り、オートミールは大変ダイエットに相性がよい食品ですが。 個人的にもダイエット(または筋トレ)に効果がありますし、栄養価的にも大変優秀なダイエットフードです。 もちろん個人差もありますが、インターネットやブログでも様々な方がオートミールによるダイエットの 口コミ・成功体験があるようです。 オートミールのブランドと購入場所 私がいつもオートミールを買うのは、下記の クエーカーのオールドファッションオートミールをAmazonで発注します。 成城石井とかでもお洒落な物も売ってますが、私には高すぎます。 以前コストコに行った時に、多種多様なブランドや味があったのを見つけ最高に興奮したのですが、結局スタンダートで、安くネットで買えるクエーカーに落ち着きます。 クエーカーからも小分けのものや、味付きのものがあるらしいですが、上記の用に洋風や和風アレンジして繰り返し食べる私にはスタンダードが一番よかったです。 しかも 小分け・味付けは高いのでコスパ合いません。 コチラもクエーカー社ですが、一風変わってこれはシリアルに近いです。 オートミールをちょっと加工して、シリアル風にして、アーモンドや乾燥レーズンが入っています。 味付けもしてあるので、牛乳をかけて食べます。 私コストコでこれを発見して買ってしまったんですが、やはり飽きてしまい結局残してしまいました。 1キロ1300円とまあまあな値段のうえ、量が多く、小分けにもなってないので一度開けたら食べ続けないと終わりません。 個人的にはあまりし普通のシリアルを買ったほうがいいと思いました。 最後に 長々とオートミールについて色々話してしまいましたが、魅力は伝わりましたでしょうか? オートミールにも色々種類がありますが、私はやっぱり プレーンのオートミールが好きで、こちらをいつも大量買してます! zakkiworkdiary. comは、amazon. jp を宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである、Amazon アソシエイト・プログラムの参加者です。 このプログラムにより、第三者がコンテンツおよび宣伝を提供し、サイトの訪問者から直接情報を収集し、訪問者のブラウザにクッキーを設定したりこれを認識したりする場合があります。 zakkiworkdiary. comは第三者配信の広告サービス「Google Adsense グーグルアドセンス」を利用しています。 広告配信事業者は、ユーザーの興味に応じた広告を表示するためにCookie(クッキー)を使用することがあります。 Cookie(クッキー)を無効にする設定およびGoogleアドセンスに関する詳細は「広告 — ポリシーと規約 — Google」をご覧ください。

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オートミールは本当にダイエット効果があるのか

オートミール 朝 ごはん

おはようございます 、フードデザイナーのタラゴンです。 さー、今週も連載 「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。 」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします!略して 「朝すぐ」。 朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい!」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。 今日の主役はこちら、オートミール。 ダイエットをしている海外セレブやアスリートも愛用している 、食物繊維・鉄分・ビタミンが豊富なオートミール!我が家では次男が便秘がちな時に、白米にプラスして炊いたり、おかゆにしたり、今日ご紹介する「グラノーラ」を作ったり、クッキーに混ぜたりします。 私は学生時代にホームステイをしていたイギリスで、ホストマザーが作ってくれた自家製グラノーラやミルク粥(スープのようなもの)を食べてから、オートミールが大好きになりました。 腹持ちもいいので、ダイエットにもおすすめですよ。 市販のグラノーラは甘すぎるものも多いですが、今日ご紹介するグラノーラは、自家製なので、 糖分はもちろん、油の量もアレンジ自在。 今日ははちみつを使いますが、メープルシロップでも砂糖でもなしでもOKです! オイルはサラダ油のほか、米油やグレープシードオイルなどお好みのものを使ってくださいね。 混ぜるドライフルーツやナッツをアレンジすれば、いろいろな食感や味が楽しめますよ。 オートミール 2カップ(約200g)• (A)サラダ油 大さじ2• (A)はちみつ 大さじ2• お好みのドライフルーツやナッツ 適量 作り方・手順 1) フライパンにオートミールを入れ、芳ばしい香りがするまで5分ほどから炒りする。 いったんお皿などに取り出す。 2) フライパンに(A)を入れて火にかけ、白い泡がふつふつと出てきたら火を止め、(1)のオートミールを加え混ぜる。 弱めの中火でこんがり焼き色がついて、カリッとするまで5分ほど炒る。 3) 火を止めてバット等にうつして冷ましたら、お好みのドライフルーツやナッツを加えできあがり。 保存する場合は、よく冷まして好みの大きさに崩し、保存容器に入れてください。 1週間くらいで食べきってください。 (A)米酢 大さじ1• 2) にんじんは皮をむきうすぎりにする。 3 (1)(2)を、ジップ付きの保存袋に(A)とともに全て入れ、よくもみ、30分ほど置いたらできあがり。 (きゅうりやみょうがをプラスするのもおすすめ、その場合は調味料を調節してください) 調理のポイント 揉み込んでから空気を抜いて冷蔵庫へ。 保存は冷蔵庫で、3〜4日くらいで食べきってください。

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